好吃的东西

好吃的东西就是生来一副好吃的 模样，双眼是很少会出错的-- 舒国治

我说，食物和人一样，最好还是不要以貌取食。

猪脚成功！

今天又值夜班，为免上两个星期忙到没时间抽空出去吃晚餐的悲剧重演，决定今天要自己做饭带去报馆吃。

上个星期因为回乡来，至少还有住家菜可以带去报馆。上两个星期因为没时间吃晚餐，饿肚子一直饿到半夜1点收工才跑去24小时的M记买4块装的鸡块来填肚子。

决定今天自己做饭吃后，还要决定煮什么吃，后来决定：嗯，就煮猪脚醋吧！

老实说，我不只没煮过猪脚醋，平时更极少下厨，因为在家负责煮菜的都是我老妈子和我二妹，而我则准备食材和事后清理的工作。

我在KL多数是煮汤或糖水喝，毕竟一个人要煮东西吃并不容易，份量要抓得准，不然很容易就浪费。

虽然没煮过猪脚醋，但因为平时爱看烹饪节目，间中也有买烹饪书来看，心里想说猪脚醋应该不难煮，毕竟基本的我懂，理论又看的多，实践部分应该不难。

不过，单是猪脚醋有肉没菜好像少了什么，可又不想浪费吃不完的菜，于是变通一下，决定在猪脚醋里头加上白萝卜和豆干。

昨晚去超市买齐材料之后，再打电话回家向老妈子确认一下细节问题，今天中午便大展拳脚。

发现过程真的不难。猪脚去趾去甲去毛切块，入水氽烫。生姜一块，切半拍扁，辣椒干少许、老醋1/4支、阿叁片少许。氽烫好的猪肉块洗干净沥干。热锅下油把猪肉块炒一下，加入蒜头、姜块、辣椒干、阿叁片。再倒入醋，盖过猪脚，加白萝卜块、豆干、倒点晒油，加点黄糖或椰糖调味，加两杯水，焖煮至猪脚绵软即可食用。

煮的时候，酸酸的醋味一直从厨房飘出来，好香。试味的时候发现不错，酸辣甜度刚刚好，捞饭吃，特别开胃。

嘿，今晚的晚餐有着落了！第一次成功！

狗熊

一想到这个国家的领导人变得如此本末倒置、黑白不分、颠倒是非，心情就极沉重。

这件事造就了一位英雄，却也暴露出许多的狗熊。

哈，捉他原来是要保护他，哪天某人的生命也受到威胁，你也用同样的方法保护他啦？

可笑的是，人刚放出来，就已经有人在高调邀功。

你问：狗熊？是雄狗吧？对，没有LP的雄狗，不自觉早就被阉了，以为自己还雄赳赳，是“英雄”。嗤！

不速之客！

家里出现不速之客！

放工回家，敏感的我马上发现屋子多了一样物体，它不只会动，还会发出声音。

后来终于在客厅墙角杂物处发现它的踪迹，想赶它走，又怕它受到惊吓，乱冲出来，更逃不出去。不赶它走，万一胆小屋友回来，不知谁吓谁。

于是叫了附近消防局队员来帮忙。当时，正是回教徒开斋时间，拨通电话后，连忙向对方说了好几声的对不起，毕竟麻烦到他们了。

20分钟后，救兵赶到，原以为杀鸡焉用牛刀，没想到他们还是开了一大辆的消防车过来。原想低调处理的我，最后还是惊动了左邻右舍。

原本就已经被我到家后的车门声、钥匙声、开铁门声、脚步声、灯光、电视声量吓坏的家伙，被我发现后，又被我相机的快门声、闪光灯惊吓一轮，此刻发出的嘶嘶声更大了。

只见三两下功夫，消防员捉蛇用的绳圈就已套在它身上，把它拖出来的时候，它还在拼命的挣扎，试图挣脱逃命。

我连忙再拿了相机，喀嚓喀嚓又对准它拍了几张照，连消防员“俘虏猎物”的英姿也拍下。 消防员将它放进麻包袋捆紧了，带上消防车，在我连声“多谢，抱歉，麻烦了”的道别声中离开。一时间我竟忘了把那辆巨无霸也拍下。难得嘛！

嘿嘿，到底是什么不速之客，闯进了我家？

嘻嘻，一只果子狸啦！

它的出现，正好转移了我的注意力，原本沉重的心情，顿时一轻。

希望它被捉去后，不会被当成野味吃掉，不然我就罪过了。阿弥陀佛！

P.S.：今早忘了带相机cable出门，迟点再把“不速之客”庐山真面目放上来。

呛林弹雨

活到老，学到老

中国报独家：人民进步党主席卡维斯决定暂停之前繁忙的政治工作，前往新加坡考取工商管理双学士学位。
－－临老入“书”丛，哈！

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争乜？

今天正式宣誓就任雪兰莪州第十四任州务大臣的丹斯里卡立依布拉欣说，他目前不准备委任副大臣。 他说，自己暂时不需要委任副手，而他也没有向雪州苏丹殿下建议任何副大臣人选。
－－PG多个副首长已经给人讲，更何况现在多两个；霹雳大臣，华人肯定没份；雪州不只副的都没有得做，恐怕连副大臣位子都没有，争乜哩？

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都是林吉祥

南洋消息：江沙王宫一名负责人今午4时许，向所有准备出席新大臣就职礼的嘉宾与传媒说，大臣宣誓就职礼已取消。
－－苏丹生气了？都是林吉祥啦！

（近打行宫发出文告，宣布霹州务大臣宣誓就职典礼展期理由，主要是民主行动党、公正党及回教党在组成联合政府上，还未达成共识。）

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彭文宝“出阁”又“入阁”

彭文宝今日在受询及他是否原本不在行政议员名单内，是经过一番力争下才受委时表示，一切已过去了，不必再提。
－－民主行动党在过去两届全国大选毫无起色，以致只有一支火箭射入槟州立法议会，让彭文宝被逼跟国阵群雄周旋到底。该党怎样也要“回馈”彭文宝在议会的实战表现和贡献吧？

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6千万令吉

行动党霹雳州主席倪可汉坦言，国阵曾经向行动党州议员献议，以6千万令吉数额利诱跳槽。
－－雪州公正党自行“软禁”15名州议员，一律被令关掉手机，与外界断绝来往，只怕禁得了身，禁不了心。

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政治上没有永远的朋友，也没有永远的敌人

国大党在本届大选受重挫后，党主席拿督斯里三美威鲁与前任署理主席拿督S.苏巴马廉恩怨消弭于一朝，宣布再次携手合作重振党威。
－－苏巴玛廉重出江湖，三美和卡维斯也不计前嫌了。早知如此，何必当初？

女人的直觉

我的直觉很准。何以见得？这就来告诉你。

除了Megamall之外，我没去过北海其他地方。

大选投票日前夕，我上了北马一趟，在槟岛逗留一夜，隔天下北海，为一位“从国会解散之后就一直工作，没得休息，还得每天加班”的朋友加油打气。

老实说，我并不知道她的公司在哪里，也不知道她住哪里。一心想给她一个惊喜，所以事前也没打电话给她说我要去找她。

心想，她公司应该不难找，一定就在街场附近，于是过了大桥，我就往北海方向驶去；给了块三钱的过路费，就往市区开去。

一路直走，还是没发现她的公司，直觉告诉我，她的公司不在大路边。

只记得，她曾告诉我，她住在一间可以望到海的公寓，从她的sms，知道她常光顾Old Town Kopitiam。

这些线索引领我来到一间公寓附近，公寓前面正好有间Old Town，我停下来，开始打电话给这位朋友。

这家伙一听到我问“你的公司在北海哪里”，就知道我已身在北海才这么问。听到她一点惊喜的反应都没有，有点“计划失败”的感觉（注）。

她问我“你现在在哪里”，我便告诉她那间公寓的名字，她说“那就是我住的公寓啦”，我说：“难怪，我就觉得这公寓的名字‘熟口熟面’。”

她平时会寄些包裹过来，包裹后面写着她住家的地址，不过我都只是瞄过而已，没特地记下来，这次出门也没带她卡片和地址过来。

我朋友说她很多朋友要去她家都找不到，我这家伙，不知道她家在哪儿，竟然“误打误撞”来到她住的地方。

我告诉她，那是直觉。

不过，这直觉要在我一个人驾车到没去过的地方才能发挥得淋漓尽致。

车上一有其他的人，我的直觉就会失灵，方向感也会变得特别的差！

这次能够一击即中，我想，那是天意吧，老天知道我要去为她加油打气，不忍让我任务失败而归，嘻！

（注）这次上北马，是临时起意，一想到这些家伙看到我一脸惊讶的样子，我就非常得意，一路上一直在暗笑，结果三个人里面见到两个人，只有一个人在我回去以后，仍对我的突然来访“回味无穷”。

不过，这一趟旅程，结果还算令人满意。我期待着下一次！

是盛況，非崩盤

《中國報》今天的這篇《財言廣經》寫得不錯，值得推薦。

是盛況，非崩盤

11-03-2008
文：顏曉淇
chyi@chinapress.com.my

馬股史上最大跌幅、首度啟動自動停盤機制、多個股項跌停板，我國突如其來的政治海嘯，不僅讓你我措手不及，還大力撼動馬股！

于是大家開始議論，外資因不堪國陣敗績，憂心所謂的生變政治負面效應將延及經濟及股市，大舉拋售持股。

龐大賣壓泉湧，股市瞬間下瀉，次級負面效應再顯現：看著馬股直線重挫，國內投資者又恐又慌再拋售。

上週六剛投下一票、有分造就國家政局洗牌的你，此時是否又為自己的決定感到小小懊悔？

前副首相敦慕沙希淡指出，過去已習慣國陣拿下三分之二優勢的外資，因為“不習慣”我國政壇如此空前狀況，而撤出馬股。

他說的很有意思，“生意人最有趣的是他們有多民主。他們要的是穩定，以至于可以忽視政府的類型，儘管那些政府不太民主或不怎么民主”。

民選政府，出爐的大選成績直接反映民意，國民醞釀了多久、鼓起了多大的勇氣、下了多大的決心，才創造出所謂史無前例的大選成績？你可想而知。

任何政局的改變，將無可避免的牽動股市，任何改變絕對需要陣痛，用選票換美好明天也需要時間兌現。

股友們啊，咬牙穩住自己慌亂的心，穩住搖晃陣腳，要相信手中一票的力量。

突發的幾宗騷動案、坊間不間斷的流言揣測，及股市震盪，不過是過度期間的必然。

借用分析員的話“史無前例的大選成績，（馬股）需要史無前例的走勢。

將格局放大、目光放遠，我國目前政局是選后的未穩定，而非不穩定。

相同的，馬股市週一的表現，是盛況，不是崩盤。

本欄言論不代表本報立場

沙猪

昨天采访巫统最高理事会紧急会议，在等候的时候，有个马来报记者。似乎很不甘心国阵这次失利，咄咄逼人追着旁边一名华文报记者，以“质问”的语气问她：“说！你们华人到底要什么？”

这位记者当时很镇定的回他：“我们要的只是公平，你们有什么，我们有什么。”她事后与同行谈起这件事，越讲越生气，不明白那人怎么这么极端？国阵这次失利，难道是我们华人的错吗？

我想，如果是我，我会反问他：“那你们马来人又反什么？”

真是沙猪！

慕克力有没有叫首相下台？

昨午奉命采访首相兼国阵主席拿督斯里阿都拉中午12时及下午3 时的巫统及国阵最高理事会紧急会议。

才抵达巫统大厦不久，接到慕克力新闻秘书阿兹林电话。

他通知我说，慕克力将率领吉打、槟城及霹雳巫青团领袖，下午3 时在诗布朗再也双威酒店召开记者会，促请首相下台。挂电话前，还叫我把这消息传出去。

之后传来消息，现场大批联邦后备队和警方驻守，记者会地点临时改了，慕克力记者会是召开了，内容却变调了。

当一名外电记者询及慕克力此次召开记者会的主要目的是否为呼吁首相下台时，慕克力还来不及回答，坐在观众席内的其中一名党员就站在椅子上高喊：“这就是我们要说的话。”结果这名青年即刻被其他人叱责他“住嘴”，“别捣乱”。

当被询及首相是否应该下台的问题时，慕克力避重就轻的表示交由巫统及国阵内部去决定。

在巫统大厦驻守的记者原本接到消息，巫青团长拿督斯里希山慕丁将在傍晚7 时召开记者会，记者会疑与慕克力要首相下台有关。结果，因为慕克力记者会变调，希山慕丁最后也取消了记者会。

由此可见，要首相下台，想跟做是有很大差别的。

同样的死讯，不同的心情

今早被手机短讯提示声吵醒，收到的是这则新闻快讯：

南洋消息：轰动一时的查氏皇宫主人兼巴生港口区前任州议员查卡力亚今日凌晨心脏病发去世。（8:45:52, 2008-03-11）

第一个反应便是：天有眼，真是大快人心！

前天晚上，还看到他和马六甲州首席部长拿督莫哈末阿里出现在首相官邸，与其他巫统及国阵支持者一起声援支持首相的领导。

当时，两人神色非常凝重，尤其是莫哈末阿里一直在讲电话；没讲电话的时候，就低着头和查卡力亚在私语。

友人听到查卡力亚心脏病发消息，第一个反应就是：是不是被反对党新政府上台吓死？

看到今早报纸，原任雪州大臣一再挪后新闻发布会，至今仍“下落不明”，以及“州政权易手，雪官员销毁文件”的消息，相信怕被新政府对付的不只查卡力亚一人。

他这样脚一伸，走了，真是便宜了他。

另一边厢，白小保校工委会主席熊玉生猝逝的消息却令人悲痛。

昨午和同行在巫统大厦听到他病逝的消息，大家都觉得非常惋惜。

等不到白小原校重开，他就去世了。他生前为了白小事件，牺牲了他和儿子、家人的关系及亲情，走的那刻，不知是否走的甘心，又能否瞑目？

这个国家，好人和坏人，际遇如此不同，难怪民心思变。

分开登的对联都有？！！

原来那是上联，下联是“如果投火箭，华裔力量会不见”。

靠！

再转变－政治文宣反面教材？

想出民政“再转变”这个竞选口号的人应该要捉去打鞭。

这口号虽简洁，却高深到让人看了还是无法具体掌握它背后的意义，解释了，也还是让人有听没懂，还很容易让人与公正党的reformasi （改革）联想在一起。

不过，最糟糕的是，就在大家都还没转过脑筋，了解民政到底要转什么的时候，下面已多了一句“投火箭”，变成了行动党自己的口号。

民政刚推出“再转变”这个口号时，还故作玄虚，沾沾自喜，冷不防被行动党随手“检了个热煎堆”，现在哭笑不得。

事后，亡羊补牢，就算再改成“再转变，投火箭，人不见，别受骗”、或“再转变，投火箭，给它骗，不如投BN”、“再转变，投火箭，飞上天，看不见”、“再转变、投火箭、没远见、国运陷”什么的，都已是为时晚矣。

今天，赫然在报章再看到这句“如果投火箭，巫统势力没改变”，下面是一个“请投国阵一票”标志，这不等于叫人更义无反顾去投火箭，反正对巫统势力也不会影响吗？

这乍看明是国阵广告，越看却越像火箭广告，若真是火箭广告，那文宣功力实在是深厚到令人佩服。万一不是，只能说，广告界、政治文宣界从此又多了个绝佳反面教材。